征服味蕾的西葫芦炒肉,快炒蜜糖泰式味,厨房新手必备秘籍!
西葫芦炒肉三种秘制做法,厨房小白也能变大厨!
嘿,吃货小伙伴们,今天咱们来聊聊一道家常美味——西葫芦炒肉!别看这道菜普通,做法可是一点都不简单哦。今天就让我这个美食博主来教你们三种秘制做法,让你秒变大厨,轻松征服家人的胃!
**一、简单粗暴版——快炒西葫芦炒肉**
首先咱们来点简单的,简单粗暴不简单!第一步:将西葫芦切片,切得稍微厚实一点,这样炒起来口感更佳。第二步:把肉切片或者丝状备用。第三步:烧锅加油,先爆炒一下肉片至微黄。第四步:倒入西葫芦,迅速翻炒几下。第五步:加盐、生抽调味,翻炒均匀后出锅!怎么样?是不是简单到飞起?
**二、浓情蜜意版——蜜糖西葫芦炒肉**
喜欢甜口的小伙伴们有福了!这一版加了蜜糖的西葫芦炒肉绝对让你回味无穷。除了基本的西葫芦和肉之外,咱们再加点蜜糖、蒜末和一点点酱油。步骤如下:先爆香蒜末,然后加入肉片翻炒至变色。接着加入西葫芦片,翻炒均匀后倒入蜜糖和酱油,记得火候别太大哦,小心蜜糖炒焦。最后翻炒均匀后出锅,香甜可口,绝对是下饭神器!
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**三、异国风情版——泰式柠檬西葫芦炒肉**
想尝尝异国风味的西葫芦炒肉吗?那就试试泰式柠檬口味吧!准备材料除了西葫芦和肉之外,还有柠檬汁、蒜末、辣椒和一点点鱼露。先爆香蒜末和辣椒,然后加入肉片翻炒至熟。接着加入切片的西葫芦,翻炒几下后挤入柠檬汁,再淋上一点鱼露提味。最后翻炒均匀后出锅,酸辣可口,异国风情满满!
好啦,以上就是三种不同风味的西葫芦炒肉做法啦!是不是觉得收获满满呢?想要学习更多美食秘籍,记得点击下方相关菜肴书籍了解更多哦!
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