吴堡芽子炒碗托

吴堡芽子炒碗托

○宋红红 陕北有一种美食叫碗托,因在碗中成形而得名,由陕北盛产的荞麦制作而成。它有多种吃法,镇川麻辣肝子碗托、吴堡刀刀碗托都很出名。而在吴堡游子的心中,最经典的...

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